江戸前『手掘りあさり（小粒・砂抜き済）』千葉県産約500g ※冷蔵三清

Name: 江戸前 『手掘りあさり（小粒・砂抜き済）』 千葉県産 約500g ※冷蔵 三清
Price: 1200 JPY
Availability: InStock

商品説明

東京湾内で漁獲された、貝殻が薄く、身はふっくら、貝のうま味が出る『江戸前手掘りあさり』です。

数十年前は日本有数の大産地であった東京湾ですが、
近年は環境が激変し漁獲量は回復しないまま激減が続いていました。
厳しい状況に直面し、食害対策などに本腰を入れ、国や県、市の補助を受け復活しました。
あさりの語源は、たくさん獲れることから、「漁る（あさる）」という
言葉が元といわれていますが国産のものはまだまだ厳しい状況です。
江戸前手掘りあさりは、ほとんど流通しないのでとても希少です。

おみそ汁、酒蒸し、パスタ、アサリご飯など、貝そのものの風味が豊かなので薄味でも十分美味しく召し上がれます。

※写真はイメージです。
※本商品は砂抜き済ですが、調理前の砂抜きを推奨しております。
※配送は万全を期しますが、生きた状態でお送りしますので、貝同士がぶつかり合って稀に割れてしまう場合がございます。

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店舗	豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号	M004-113-3-03399
セット内容	江戸前『手掘りあさり（小粒・砂抜き済）』千葉県産約500g ※冷蔵三清
原材料名	あさり（千葉県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

消費期限	お早めにお召し上がりください。
保存方法	冷蔵
出荷期間	2/18 ～ 4/5
販売情報	販売期間：2/17 00:00 ～ 4/5 00:00

江戸前『手掘りあさり（小粒・砂抜き済）』千葉県産約500g ※冷蔵三清