延縄漁で漁獲された150kg前後の大間まぐろです。
冬のまぐろらしく、脂が乗っていながら、赤身も濃く、酸味と甘みのコントラストを味わえる魚です。
延縄漁で漁獲されたまぐろは、船上で血抜き処理がされるため、品質が良く、色持ちも長いです。
高級・名店と言われるような鮨屋、飲食店の顧客を満足させている米彦。
その目利きが厳選するまぐろを心ゆくまでお楽しみください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03425 |
セット内容 | 大間まぐろ 『天然生本まぐろ 柵(赤身+トロ)』 青森県水揚げ 2柵 計約300g |
原材料名 | 天然本まぐろ(青森県水揚げ) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間(お早めにお召し上がりください) |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 1/24 ~ 1/25 |
販売情報 | 販売期間:1/23 00:00 ~ 1/25 00:00 販売終了 |