イチゴをたっぷり使ったアイスケーキです。
横浜のたまプラーザにある欧風創作菓子店『ベルグの4月』のアントルメグラッセ(アイスケーキ)「ストロベリーショートケーキ」です。
ケーキの本体は、自家製のイチゴのコンフィチュールとバニラアイスをマーブル状にした、イチゴミルクのような親しみのあるアイスクリームがベースになっています。その生乳のコクと甘酸っぱいイチゴのなめらかな食感、デコレーションに使っているさっぱりとしたミルクのシャーベットのシャリシャリとした食感の2つの味わいも魅力です。誰からも愛され、馴染みのあるショートケーキから着想を得て誕生したアイスケーキは、デコレーションだけではなく、周囲にもイチゴが飾られ、イチゴたっぷりの美しいケーキに仕上がっています。
ベルグの4月のストロベリーショートケーキは、パティスリーによるアントルメグラッセ(アイスケーキ)の先駆け的な存在と言われています。1988年の創業以来、多くの人々を魅了してきたアイスケーキです。お誕生日やお祝いにいかがでしょうか。ご希望のお客様にはプレートとロウソクをお付けします。
6種の果物のソルベが華やかに彩られている『トゥッティ・フルッティ』もございます。
賞味期限 | パッケージに記載。発送日より21日間。 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | '24/7/5 ~ |
販売情報 | 販売期間:'24/6/27 00:00 ~ |
ベルグの4月
ベルグの4月は、1988年に神奈川県たまプラーザの美しが丘公園の前に誕生したパティスリーです。閑静な街並みにひときわ目立つ黄色のテントの店内には、アントルメグラッセをはじめ、季節の生菓子、マカロンやバウムクーヘンなどの焼菓子を展開しています。
【令和6年度産】『魚沼産コシヒカリ』 新潟県産 白米5kg ※常温
冷凍ぶどう『ナガノパープル』長野県産ぶどう使用 1袋500g ※冷凍
『本ハマグリ(特大サイズ・砂抜き済)』三重県桑名産 約500g(180gUP/粒)目安として3粒 ※冷蔵 三清
『甲イカ(スミイカ)』2杯(300g前後/杯) 長崎県産 ※冷蔵 山治
「長崎出島鯨カレー」2箱(1食あたり 約200g)※常温
メゾンジブレー 『柑橘のジェラート4種』熊本県南産のパインみかん、スイートスプリング、バレンタインライム、 不知火、4種 各2個 計8個 ※冷凍
『豊洲市場の手巻き寿司セット』計13品(ネタ11品・酒肴2品)目安として3人前 ※冷蔵
栃木県大田原市産 ヒメノモチ使用 『室井さんと江連さんの豆餅(落花生・青のり入り)』 500g(8〜9切れ) ※常温
木次乳業『木次のお試しセット』9種 計13品 ※冷蔵