『活 毛ガニ』 北海道釧路産 1杯(300〜400g) ※冷蔵 山治

商品説明

身は引き締まり、甘みがある北海道の『活 毛ガニ』 です。

毛蟹は正式和名を「オオクリガニ」といいます。北海道では春はオホーツク海、初夏には釧路など太平洋沿岸地域、夏は噴火湾、冬には稚内など宗谷地方にかけて通年漁が行われています。

届いた毛蟹を真水で1時間ほど締め、甲羅を下にして20分ほど蒸してください。塩茹ででも美味しく召し上がれます。活け蟹は茹でたての熱々をハフハフしながら、しゃぶるように食べるのがおすすめです。

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店舗 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店)
商品番号 M004-113-3-03453
セット内容 『活 毛ガニ』 北海道釧路産 1杯(300〜400g) ※冷蔵 山治
原材料名 毛ガニ(北海道釧路産)
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保存方法 冷蔵
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販売情報 販売期間:9/19 00:00 ~ 11/19 00:00 販売終了

 

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