【賞味期限間近】肉厚『いか一夜干し』青森県八戸産 大判3枚（350g前後／枚） ※冷凍

商品説明

賞味期限が迫っているため1,000円引きでご案内いたします！
通常4,980円 を→売り切りのため3,980円にします。【賞味期限最短で2024年12月30日】

青森県八戸で水揚げされたスルメイカを使用した肉厚で食べ応えのある『いか一夜干し』です。
心地よい歯応えもありながら軟らかい食感！噛めば噛むほどにいかの旨みが溢れ出します。 舌の肥えた弊社のカメラマンも「このいかは凄く旨いなぁ！」と太鼓判！これは旨い！と試食でも盛り上がった一品です。

八戸沖合は親潮と黒潮がぶつかり、エサのプランクトンが大量発生するため多くの魚介類が集まる好漁場です。長年、八戸港はイカの水揚げ量日本一を誇ってきました。しかし近年は漁獲量が大きく減少し八戸のイカは希少価値が高くなっています。
水揚げされた中でも干物に適したイカを厳選し、職人の手により丁寧に天日干し。仕上げに特殊な乾燥技術で身を引き締めることで、通常の一夜干しよりも旨味が凝縮してコリコリとした食感も楽しめます。

冷蔵庫、もしくは流水或いは貯め水で自然解凍してください。真空パックより取り出し、そのまま使うだけ。焼くだけでメインに、キムチと和えれば副菜、揚げれば唐揚げとして、ご自身の好みの味付けでお召し上がりください。
脚部分はバターで焼き、仕上げに少しだけ醤油を足らすのもおすすめです。ゲソの旨みと吸盤の食感がバター醤油に絡んで最高に美味しいです。

★1枚はこちら
★お得な5枚セットはこちら