数量限定 天然釣りものうなぎが入荷!
職人が炭火で焼き上げる手焼きのうなぎの蒲焼。
非常に手間暇がかかる手焼きが、このような形で流通することはなかなかありません。
関西風の蒸さずに炭火で焼き上げるため、香ばしい香りと地焼きならではのパリッとした食感、そしてうなぎの旨みがしっかりとする手焼きの蒲焼です。
原料のうなぎは、有明海の釣りもの天然うなぎです。言わずと知れた天然うなぎのブランド産地、柳川の市場から仕入れました。
4名いる焼き職人は難しい炭火の火加減を読み、その時のうなぎごとに焼き具合や時間を変えます。
独自ブレンドのタレを施しながら、炭の匂いが香ばしい、うなぎの旨味と香ばしさを引き出しながらも、口の中でふわっとほどけるような食感に仕上げて、お届けです。
↓化粧箱がご入用の場合はこちらをあわせてお求めください
●長焼き5本までお入れすることが可能です
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-03464 |
セット内容 | 地焼き天然うなぎ蒲焼き 福岡県産(有明海)1尾 150g〜170g※冷凍 |
原材料名 | うなぎ(福岡県産)、味醂、醤油(小麦・大豆を含む)、澱粉分解物、砂糖、蜂蜜、魚醤 |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | 枠外記載 |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/10 ~ |
販売情報 | 販売期間:'24/12/27 10:00 ~ |
糖度13度基準『極 せとか』愛媛県中島産 柑橘 M〜L 約1.4kg(8〜10玉) 化粧箱 ※常温
『赤甘鯛』 山口県産 1尾 原魚で800〜900g(エラ、はらわた取り) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
JAかみつが『とちあいか』栃木県産いちご 2パック(1パック 約250g)産地箱 ※冷蔵
希少部位『生本まぐろ 目玉(加熱用)』 国内水揚げ(養殖) 4個 ※冷蔵 米彦
エビアン『スパークリング(ナチュラルミネラルウォーター)』750ml×12本入 ガラスボトル ※常温
生食用『殻付き牡蠣 華漣』長崎県小長井産 4個(70g前後/個) ※冷蔵 三清
沖縄もずくポーション 1袋 25個入(1個当たり:約20g) 合計500g オキナワモズク(フトモズク)使用 ベトナム加工 ※冷凍
『ミルクフェッド仔牛の牛タン』1本600gUP 皮引き済み イタリアまたはオランダ産 ※冷凍
『紅ほっぺ&きらぴ香』静岡県産いちご DX・G 計8パック(4パック×2種 1パック:約260g)産地箱 ※冷蔵