梅月堂「欧風焼菓ノワ・オ・フォレ」1本 ※常温

商品説明

明治27年（1894年）創業、長崎の老舗和洋菓子店「梅月堂」のノワ・オ・フォレです。ノワ・オ・フォレは、ドライフルーツやナッツを入れて焼き上げたフルーツケーキです。バターとアーモンドを使用した生地には、洋酒とナツメグやクローブなどの香辛料で漬け込んだ4種のフルーツを練り込んでいます。フルーツ4種はレーズン、チェリー、オレンジ、リンゴです。上にはアーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、クルミ、松の実をたっぷりのせています。

スパイスの利いた、バター香るコクのある生地にフルーツやナッツのさまざまな食感や風味が奥深い味わいです。ナパージュのアプリコットの酸味が全体を引き締め、後を引きます。1本600gと重量感もあり、食べ応え十分です。ホイップクリームを添えて楽しむのもおすすめです。