『三崎まぐろのスモーク生ハム』 3パック（60g／パック） 日本船太平洋漁獲・三崎港水揚げメバチまぐろ使用 ※冷凍

商品説明

燻製職人が仕上げる「三崎まぐろのスモーク生ハム」
もっちりと柔らかい食感で、まぐろの旨みが感じられます。独自製法でスモークされているので香りも良く、お酒によく合います。

三崎まぐろのスモーク生ハムは、漁場や時期にまでこだわり、創業130年 三崎港のまぐろ問屋「西松」が原料を目利きしたメバチまぐろのみを使用しています。
また、厳選した良質な天然メバチまぐろの旨みを引き出すため、独自製法で燻製しており、和洋中と様々な料理の具材やワインに合う食材としてお楽しみになれます。

西松が選ぶのは、北沖漁場（太平洋）で漁獲しているメバチまぐろ。中でも、脂乗りが１番良い9月、10月に獲れたものを厳選しています。

そのまま食べるのもよいですし、チーズやサラダと合わせて、オリーブオイルをかけても美味しいです。
アレンジ料理としては「スモーク生ハムのペペロンチーノ」がおすすめです。
ペペロンチーノに、三崎まぐろのスモーク生ハムをふんだんに使用することで、贅沢感や華やかさが増し、まぐろの豊かな旨みがパスタに深い味わいを与えます。
また、スモークの香りが食欲をそそり、シンプルながらも高級感があるため、特別な食事の際にもぴったりです。