賞味期限が2025年3月25日のため、通常販売価格2,500円 を在庫限り1,980円でご案内しています。
燻製職人が仕上げる「三崎まぐろのスモーク生ハム」
もっちりと柔らかい食感で、まぐろの旨みが感じられます。独自製法でスモークされているので香りも良く、お酒によく合います。
三崎まぐろのスモーク生ハムは、漁場や時期にまでこだわり、創業130年 三崎港のまぐろ問屋「西松」が原料を目利きしたメバチまぐろのみを使用しています。
また、厳選した良質な天然メバチまぐろの旨みを引き出すため、独自製法で燻製しており、和洋中と様々な料理の具材やワインに合う食材としてお楽しみになれます。
西松が選ぶのは、北沖漁場(太平洋)で漁獲しているメバチまぐろ。中でも、脂乗りが1番良い9月、10月に獲れたものを厳選しています。
そのまま食べるのもよいですし、チーズやサラダと合わせて、オリーブオイルをかけても美味しいです。
アレンジ料理としては「スモーク生ハムのペペロンチーノ」がおすすめです。
ペペロンチーノに、三崎まぐろのスモーク生ハムをふんだんに使用することで、贅沢感や華やかさが増し、まぐろの豊かな旨みがパスタに深い味わいを与えます。
また、スモークの香りが食欲をそそり、シンプルながらも高級感があるため、特別な食事の際にもぴったりです。
この商品はお届け日の指定が可能です
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
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店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
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商品番号 | M004-408-3-03468 |
セット内容 | 『三崎まぐろのスモーク生ハム』 3パック(60g/パック) 日本船太平洋漁獲・三崎港水揚げメバチまぐろ使用 |
原材料名 | 目鉢鮪(太平洋)、食塩、三温糖、胡椒、バジル、オレガノ、タイム |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
賞味期限 | パッケージに記載(2025年3月25日) |
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保存方法 | 冷凍 |
出荷期間 | 1/10 ~ 3/20 |
販売情報 | 販売期間:'24/12/27 10:00 ~ '25/3/20 00:00 販売終了 |
『ホウボウ』 福島県または山口県産他 1尾 原魚で約800g(鱗、エラ、はらわた取り) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
【プロ解凍】 第七光洋丸 『極上天然本マグロ 2種セット』 計400g(赤身・中トロ 各200g) アイルランド沖水揚げ ※冷蔵 ホクエイ
「煮貝あわび」活原料使用 特大2個入利久箱(1個:活で80〜90g) 韓国産 愛知県加工 ※常温
『釣り サワラ(半身)』和歌山県産(原魚で3kg前後)皮つき(尾頭落とし・2分割)※冷蔵 尾坪
『岩牡蠣 椿(つばき)』長崎県五島列島産 4個(200g前後/個)生食用 ※冷蔵 三清
「煮貝あわび」活原料使用 6個入り大箱(1個:活で60〜70g) 韓国産 愛知県加工 ※常温
『活しじみ 大(砂抜き済み)』青森県小川原湖産 約500g ※冷蔵 三清 【GI産品】【青森フェア】
刺身用・バラ凍結 『殻付き甘エビ』 M〜Lサイズ 2kg(500g×4袋:200〜240尾) 兵庫県産甘海老使用三重県加工 ※冷凍
『国産フカヒレ姿煮込み』吉切鮫 背びれ使用 計280g(背ヒレ60〜80g) 1袋 ※冷凍 信和キンシ