甘さと旨みが凝縮
富山湾の良質なプランクトンで育った甘エビをおぼろ昆布ではさみ、急速冷凍しました。
甘エビの甘みと昆布の旨みを閉じ込めてお客様のもとに冷蔵便でお届けいたします。
年間を通して低い水温を保つ富山湾で水揚げされた鮮度の高い甘エビを丁寧にむいた身は、ほんのりと紅色を残しねっとりとした舌触りととろけるような甘みが溢れます。
北海道産の真昆布を使用したおぼろ昆布に甘エビの水分がほどよく吸収され、素材の旨みをよりいっそうおいしく引き立てています。
弾力のある甘エビの歯ごたえにおぼろ昆布の食感が絶妙で、噛むごとに広がる甘エビの甘みと昆布の風味がたまりません。
甘エビの甘さとおぼろ昆布の旨みが凝縮された濃厚な味わいをぜひご堪能ください。
※画像はイメージです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03530 |
セット内容 | 『甘エビ昆布〆』 富山県・石川県産甘エビ使用 約90g ※冷蔵 三清 |
原材料名 | 甘エビ(富山県、石川県)、昆布(北海道産真昆布、醸造酢、ゼラチン) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | 出荷日から3日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '24/8/8 ~ '25/4/5 |
販売情報 | 販売期間:'24/8/8 00:00 ~ '25/4/5 00:00 |
市房食堂 「やわらか黒ホルモン」110g×10パック ※冷凍
【レギュラー品】『白子たけのこ』 京都山城産 筍 サイズ無選別(3〜12本目安) 約2kg 産地箱 ※冷蔵 【木の芽・糠つき】
『かつお(半身)』千葉県勝浦産 1.2kg前後(原魚で4〜5kg) 皮・骨付き ※冷蔵 尾坪
『地ハマグリ(小サイズ・砂抜き済)』千葉県産 約1kg(60〜80g/粒) ※冷蔵 三清
渡辺バークシャー・純粋黒豚『リブロースステーキ』九州産 豚肉 1枚100g×2 計200g 特製わさび麹パック付 ※冷凍
『ファーストトマト』愛知県産 M〜L 約4kg 産地箱 ※冷蔵 JA愛知みなみ
『アカカマス』 長崎県・熊本県産他 2尾(原魚で約250g/尾)(鱗、エラ、はらわた取り) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
市房食堂 「黒毛和牛プルコギ(タレ漬け牛肉・たまねぎ・ニラ・人参・しめじ)」 300g×4袋 計1.2kg ※冷凍
『活 ムール貝』三陸産 大サイズ 約1kg(50g〜100g/個) ※冷蔵 三清