雌牛にこだわる銀座吉澤が厳選した黒毛和牛を100％使用して作り上げた、特別なハンバーグです。
粗挽きの肉とサーロインの端材を脂身として加えたパテを作り、高温で焼いて水分を飛ばすことで、肉の旨味を凝縮させた一品です。しっかりとした肉の食感と溢れる肉汁の風味豊かな脂の甘みをお楽しみください。
食べ方は内袋のまま熱湯で約15分湯煎するか、皿に移して電子レンジで約2分30秒温めるだけです。お好みでデミグラスソースやおろしポン酢をかけるなど、アレンジしてお楽しみください。
※冷蔵品と冷凍品は同梱ができません。別便での配送となりますので、ご了承ください。
| 賞味期限 | 目安として約3か月（パッケージに記載） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | 8/1 ～ |
| 販売情報 | 販売期間：7/26 00:00 ～ |
【銀座吉澤】
「銀座吉澤」はすき焼きの名店。大正13年に銀座で精肉卸売店として創業。かつて松阪周辺で肥育された牛が「伊勢牛」、さらには「吉澤の神牛」とまで呼ばれた戦前から松阪の牛を自らが仕入れ、「松阪牛」を確固たるブランドに築き上げてきた、高級銘柄牛卸の先駆けにして名門です。
