【定期購入】『馬刺し定期便 霜降り3種コース』※冷凍

商品説明

『馬刺しの定期便 霜降り3種コース』では、毎月第２金曜出荷で、霜降りの馬刺し大トロ、中トロ、トロをお届けします。
霜降りの馬刺しは一般的にバラや肩ロースであることが多いのですが、フジチクでは馬肉の全ての部位を、当社認定の仕分けのマイスターが脂の口溶けや、味の濃厚さを見極め、大トロ・中トロ・トロと振り分けています。とろけるような口どけの大トロ、サシの甘みが肉の旨みを引き立てる中トロ、赤身の美味しさと適度なサシの甘みを楽しんでいただけるトロといったそれぞれの違いをお楽しみください。

＜セット内容＞
【大トロ】ブロック80g
霜降り肉のなかでも、馬一頭からわずかしか取れない希少な馬刺しです。脂はさらりと溶けるので、しつこさがなく、その甘みとコクをはっきりと感じます。
【中トロ】ブロック80g
ほどよい霜降りが人気の馬刺しです。赤身とサシのバランスの良さが特徴で、脂の甘みが赤身の旨味を引き立てます。
【トロ】ブロック80g
適度に入ったサシのほのかな甘みと赤身の旨味が楽しめる馬刺しです。