ジョエル・ロブションで長年修行を積んだ飯塚シェフの味を楽しめる
数種類のスパイスをブレンドし、下味を丁寧に手作業でつけています。真空加熱でじっくり焼き上げることで、中はしっとり、柔らかく肉の旨味も味わえます。
特製のハニーマスタードもお付けします。ローストビーフに特製ソースをかけることで一流シェフの味わいをお楽しみになれます。
賞味期限が近づいてきたため、メーカーが早くも在庫処分をすることに決めました。数量限定です。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-03514 |
| セット内容 | レストランリューズ 飯塚隆太料理長監修 ローストビーフ250g（約3人前）×2個 特製ハニーマスタードソース40g×2個 ※冷凍 |
| 原材料名 | 【ローストビーフ】牛肉（ニュージーランド産）、粉末調味料（食塩、コショウ、にんにく末、オニオンパウダー、乾燥玉ねぎ、タイム、オレガノ、セロリパウダー）、食用なたね油／調味料（アミノ酸等）、（一部に牛肉・大豆を含む） 【ハニーマスタードソース】水飴（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、マスタード、蜂蜜、醸造酢、砂糖、食塩、香辛料/増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸）、着色料（カラメル、クチナシ、ウコン）、（一部にりんごを含む） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 目安として1か月間（最短で2024年10月30日） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '24/8/22 ～ '24/10/19 |
| 販売情報 | 販売期間：'24/8/5 00:00 ～ '24/10/12 00:00 販売終了 |
【レストランリューズ 飯塚 隆太】 都内のレストラン・ホテルで修業を始め、‘94年「タイユバン・ロブション」の門を叩く。部門シェフを経てから渡仏し、三つ星レストラン「トロワグロ」等で修業する。帰国後再びジョエル・ロブション氏の元で研鑽を積み、‘04「ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」’05「ラトリエドゥ ジョエル・ロブション」シェフを歴任。2011月2月六本木にレストラン リューズを開店。様々なメディアで活躍し、ガイドブック等では高評価を得ている。
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