コリコリとした歯応えを刺身や焼きで
貝専門の仲卸 三清商店の社長が目利きし、豊洲市場から直送します。
長崎県産、『活 黒アワビ』 です。黒アワビは、アワビの中でも高級品とされ高い評価を得ています。
コリコリとした歯ごたえ、噛むほどに甘みや旨味が出て、磯の香りが広がります。刺し身やバター炒めでお召し上がりください。
黒アワビは、漁獲量の少なさや需要の高まりなどの理由から高価な食材として知られます。カジメなどの大型の海藻類を食べ成長します。足の裏が黒っぽいものが多いことが名前の由来です。
※活 アワビは冷仕込み厳禁です。出荷時に海水と酸素を入れた風船状態でお届けします。すぐに召し上がらない場合は、そのまま野菜庫に入れることを推奨いたします。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03611 |
セット内容 | 『活 黒アワビ』 長崎県産 1個 200gUP ※冷蔵 三清 |
原材料名 | 黒あわび(長崎県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がり下さい。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 3/21 ~ 3/29 |
販売情報 | 販売期間:3/18 00:00 ~ 3/29 00:00 販売終了 |
市房食堂 「黒毛和牛プルコギ(タレ漬け牛肉・たまねぎ・ニラ・人参・しめじ)」 300g×4袋 計1.2kg ※冷凍
『活 ムール貝』三陸産 大サイズ 約1kg(50g〜100g/個) ※冷蔵 三清
『あさり(砂抜きなし)』茨城県産 約500g(サイズ無選別) ※冷蔵 三清
【カネシン水産】『エゾバフンウニ』 約250g バラA品 ロシア産 ※冷蔵 山治
『赤メバル』 秋田県または青森県産他 1尾 原魚で300〜350g(鱗、エラ、はらわた取り) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
辰屋 神戸牛をたっぷり使ったコロッケ(20個入り) ※冷凍
『極のカワハギ 刺身・切身セット』大分県産(刺身50g×2、肝・身皮20g×2、切身200g×2、ポン酢付)2人前 ※冷凍
糖度10度以上『ももりこトマト』徳島県産フルーツトマト S特選 風袋込 計約1kg (15〜24玉入) 化粧箱 樫山農園 ※常温
【多少のキズ有品】岸田果樹園 「はるか」 大分県産 約4kg ※常温