セリ人が豊洲市場で1％以下と話す希少な品

極大級10Lサイズ『極大ムキエビ』ブラックタイガー使用インド産解凍後1kg（目安：20〜24尾） ※冷凍

Name: 極大級10Lサイズ 『極大ムキエビ』 ブラックタイガー使用 インド産 解凍後1kg（目安：20〜24尾） ※冷凍
Price: 4500 JPY
Availability: InStock

商品説明

大人気「ムキエビ」に極大級10Lサイズ『極大ムキエビ』が登場です。
極大サイズのため数量限定販売です。
海老のセリ人もこの大きさのムキエビは「豊洲市場で1％以下」と話す希少な一品。

1ポンド約453.592gなので計算すると1尾あたり56〜77g前後。1尾のインパクトが大きいです。
数あるムキエビの中でも当社規定で極大級です。使用する海老はブラックタイガー。大きく育てたブラックタイガーを一尾一尾丁寧に殻剥きし、バックカットで背ワタ処理、急速凍結で仕上げました。

歯応えはもちろんプリプリ。大きく、食べ応え十分、その上旨味も濃厚です。
なかなかこの大きさは市場では流通しません。ブラックタイガーは火を通しても身に弾力があります。エビチリやエビマヨに、アヒージョにするもよし、卵と炒めても。料理に使用すると存在感抜群です。
必ず加熱してお召し上がりください。

まとめ買いでお買い得価格になります。

この商品はお届け日の指定が可能です
配送宅配便【ヤマトまたは佐川】

お届け先が東京都の送料 1,100円(税込)

送料を確認する

お支払方法 〇カード〇銀行振込〇代引き

〇のし対応〇メッセージ入れ対応

価格4,500円（税込）

販売期間：'24/12/27 10:00 ～

販売中在庫数 82

今すぐ購入する

ご利用いただけます

ログインしてお気に入り登録

ご注文前に必ずお読み下さい

※商品画像はイメージです。

店舗からのお知らせ（プロの食材お取り寄せ店）

※ギフト用包装はできかねますが、熨斗はお付けできます。
※同梱できる場合で送料を重複していただいた場合は、ポイントにてご返金いたします。

この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから

関連
ページ

店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-03556
セット内容	極大級10Lサイズ『極大ムキエビ』ブラックタイガー使用インド産解凍後1kg（目安20〜24尾） ※冷凍
原材料名	【原材料】ブラックタイガーえび（養殖・インド産）、食塩／調味料（無機塩等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）【加工地】三重県
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	目安として1カ月（パッケージに記載）
保存方法	冷凍
出荷期間	1/10 ～
販売情報	販売期間：'24/12/27 10:00 ～

近年、インドでのブラックタイガーの養殖は良質な種苗が不足しているため生産量が激減し、バナメイにとって代わられています。ここまで大きなブラックタイガーを使ったムキエビは滅多にお目にかかれません。まず、その大きさをお楽しみください。調理するのが楽しくなります。

当社のむきえび規格
10L 6〜8尾/１ポンド
9L 10〜20尾/１ポンド
8L 21〜20尾/１ポンド
7L 31〜40尾/１ポンド
6L 41〜50尾/１ポンド
5L 51〜60尾/１ポンド
4L 61〜70尾/１ポンド
3L 71〜80尾/１ポンド
2L 81〜120尾/１ポンド
L 121〜200尾/１ポンド
M 201〜300尾/１ポンド
S 301〜500尾/１ポンド

※1ポンド＝約453.592gのため、kg換算をして尾数を表示しています。

お薦め調理法

解凍方法

【自然解凍】
使いたい分を別の袋、もしくは皿に取り出し、ラップをかけて冷蔵庫にいれてください。

【塩水解凍】
水500ｍLに対し大さじ1程度混ぜ食塩水（塩分濃度：3％）を作ります。袋から必要分を取り出し、食塩水に入れ解凍します。海水に近い塩分濃度なので調理した際、身が縮みにくく、ぷりっとした歯応えを味わえます。

【氷水解凍】
必要分をファスナー付袋に入れ、氷水に張ったボウルにいれてください。