うなぎ蒲焼 業務用箱『鰻師謹製 山田のうなぎ』1箱 10食入り（1食：約80g×10袋） ※冷凍

商品説明

うなぎ蒲焼をたっぷり10食お届けします。
24時間、うなぎと寝食を共にし成長を見守る職人「鰻師」が育てた鰻を使ったうなぎ蒲焼です。江戸前風に白焼きにしてから蒸し上げて、その後タレに浸け蒲焼に仕上げます。ガスと炭火2種類の火を使い、骨までしっかり火を通しながらもふわりとした柔らかな食感を実現しています。
長焼にして1尾200g級の大きな鰻を使用。魚体が大きいので身厚で脂ノリもよく旨味も高いです。それを1食あたり約80gのうな丼などにちょうどいい量にカットしています。

今回は10パックが入った業務用箱でお届けします。流通温度に合わせて冷凍にてお届けします。

パッケージは電子レンジ対応となっています。パックのまま温められるので洗い物も少なく手軽に楽しむことができます。

※こちらは小売店に並ぶ前の業務用商品です。個別パッケージに賞味期限表示がありませんので、外装箱をご参考にしてください。（※－18度以下の保存で最短でも2026年1月以降の賞味期限）
※小売店向けに「解凍後30日の賞味期限」と記載がありますが、家庭用冷蔵庫は温度変化が大きいので解凍後はお早めにお召し上がりください。
※タレ・山椒は付属しません。