『江戸・京都・博多の雑煮3種食べ比べセット』各2袋 角餅・丸餅付き ※常温 石井食品

商品説明

江戸・京都・博多、3地域の特徴あるお雑煮を家庭で食べ比べできるセットです。
アミノ酸（うまみ調味料）や保存料を使わず、こだわりの出汁と素材の旨みを引き出して作った優しい味わいです。

つゆの味付けは江戸が醤油ベース、京都が白みそ、博多があご出汁で、地域ごとに異なる具材が入っています。
角餅と丸餅がつきますので、各地のお雑煮を食べ比べながら、家族で楽しい正月をお過ごしください。

温めるだけの具材入りつゆ1袋につき、地域に合わせた餅2個がセットになっており、忙しいお正月にも手軽に用意できます。
各地域伝統の味をご自宅でぜひお楽しみください。

■江戸雑煮
北海道利尻昆布の旨みと枕崎の鰹節の香りが引き立つ製法で出汁をとり、素材の味を活かしました。醤油ベースのすまし汁に、具材は鶏肉・だいこん・しいたけ・にんじん。
角餅を焼いて入れるとつゆに香ばしさが加わり、より香りが引き立ちます。

■京都雑煮
北海道利尻の昆布と枕崎の鰹節の合わせ出汁に京料理では欠かせない白みそを加え、仕上げました。具材のさといも・だいこん・にんじんとも良い相性です。
丸餅は白みその風味を邪魔しないよう、ゆでるのがおすすめです。

■博多雑煮
炭火で焼いたあご（とびうお）の旨みと香りが引き立つように出汁をとり、素材の味を丁寧に引き出しました。具材は大きくカットされていて食べ応えがあります。
丸餅を別で煮てから合わせるのがおすすめです。