カリッと素揚げした芋に、柑橘や生姜の蜜を丹念に手掛けした

善蔵の手作りお菓子『芋けんぴ詰め合わせ』計8袋（4種×各2袋）化粧箱入り ※常温【愛媛フェア】

Name: 善蔵の手作りお菓子『芋けんぴ詰め合わせ』計8袋（4種×各2袋）化粧箱入り ※常温【愛媛フェア】
Price: 3300 JPY
Availability: InStock

商品説明

愛媛県内子町で三代続くお菓子屋「我が子菓子善蔵（ぜんのくら）」が、昔ながらの製法で作った芋けんぴです。

主原料には宮崎産のサツマイモを使用。カリッと素揚げしてから、地元・愛媛産の伊予柑や柚子を使って独自に工夫した蜜を丁寧に手掛けしました。少し軟らかい食感と、控えめな甘さを大切にしています。アミノ酸や香料、着色料、保存料は不使用です。異なる風味の芋けんぴ4種類を2袋ずつ詰め合わせて、化粧箱に入れてお届けします。

「いよかん芋娘」は、愛媛産の伊予柑のマーマレードと果汁を入れた蜜を作って、ガリっと素揚げしたサツマイモに手掛けしました。
「しょうが芋娘」は、素揚げしたサツマイモに、国産ショウガ入りの蜜を手掛け。甘さ控えめでショウガの辛みと風味が利いた、少し大人の味です。
「黒ごま芋娘」は、素揚げしたサツマイモに、芋と相性の良いごま入りの蜜をたっぷり手掛けしました。ごまがプチっと弾ける食感も楽しい芋けんぴです。
「ゆず芋娘」は、手搾りしたゆず果汁と、砂糖で煮詰めたゆずの果皮のミンチを蜜に混ぜて、素揚げしたサツマイモに手掛け。程よい酸味と苦みも残しました。

素材にこだわった体に優しいお菓子は、子どものいらっしゃる方や、昔懐かしいおやつを喜ぶ大人世代の方へ、ギフトとしてお勧めです。

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店舗	宮栄商事有限会社
商品番号	M005-140-3-00003
セット内容	しょうが芋娘80g×2個、黒ごま芋娘80g×2個、ゆず芋娘80g×2個、いよかん芋娘80g×2個
原材料名	しょうが芋娘：素揚げ芋けんぴ［さつま芋（九州産）、植物油脂（菜種油、パーム油）］、上白糖、生姜黒ごま芋娘：素揚げ芋けんぴ［さつま芋（九州産）、植物油脂（菜種油、パーム油）］、上白糖、ごま、生姜ゆず芋娘：素揚げ芋けんぴ［さつま芋（九州産）、植物油脂（菜種油、パーム油）］、上白糖、柚子いよかん芋娘：素揚げ芋けんぴ［さつま芋（九州産）、植物油脂（菜種油、パーム油）］、上白糖、伊予柑
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