【クリスマスケーキ】atTerrace軽井沢 『軽井沢高原完熟いちごタルト』 1台 5号 ※冷蔵

商品説明

軽井沢の人気の農園パティスリー、『atTerrace 軽井沢』の、自社農園で採れた完熟いちごをたっぷり使用したクリスマスケーキです。

バターの風味豊かなサクサクの香ばしいタルト生地にアーモンドプードルを使用したクレームダマンド、バニラビーンズを使用したなめらかなカスタードクリーム。その上に『完熟いちご』をこぼれるぎりぎりまで約160gのせました。いちごの美味しさを存分に引き出すため、タルト生地やカスタードクリームは主張しすぎないよう、丁度よい甘さに仕上げています。

タルトで使用するいちごはかおり野、紅ほっぺなどです。12月から収穫する冬いちごは浅間山山麓に囲まれる、標高1000メートルの厳しい寒暖差により、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴的です。味だけではなく見た目にもこだわり、ハウスの中で蜂が均一に受粉させ、きれいな形のいちご作りにも力を入れています。 ご注文時に一番美味しく、完熟したいちごだけを厳選してタルトに使用。自社農園で栽培するいちごだからこそ、新鮮でシューシーな甘いいちごのタルトをお届けします。
※品種は選べませんのでご了承ください。

サンタクロースと柊の飾りがついたクリスマス仕様です。箱を開けた途端に部屋中に完熟いちごの香りが広がります。
5号サイズ（直径約15cm）なので4〜6名様でお楽しみください。
※到着後はお早目にお召し上がりください。 ※お届けに2日以上かかるエリアにはお届けできません。ご了承ください。