メゾンジブレー 「不知火のシュトーレン」1本450g ※常温

商品説明

メゾンジブレーの不知火のシュトーレンは、熊本県芦北町の不知火ピールを中心に、レーズン、アーモンド、オリジナルスパイス入りの生地で焼き上げたシュトーレンです。レーズンやナッツは同じく芦北町のサトウキビで作られたクラフトラム、KUMA RUMにじっくり漬けていますので、華やかな味わいです。
バターの風味豊かなコクのあるしっとりとした生地には、シナモン、カルダモン、クローヴなどのスパイスが香ります。江森シェフがアルザスロレーヌ地方で修行していた時代の伝統的なスパイスだそうです。 フルーティな不知火ピールが程よい苦味と酸味、爽やかさを演出。ナッツの香ばしさも感じる、王道のシュトーレンをお楽しみください。化粧箱に入れて、常温でお届けします。メゾンジブレーの江森宏之シェフが当サイトのお客様のために考案した、不知火のシュトーレンは数量限定です。