『博多一口餃子（黒豚）と粗挽き生柚子胡椒セット』餃子75個（25個×3パック）、柚子胡椒1本居食屋一栄 ※冷凍

Name: 『博多一口餃子（黒豚）と粗挽き生柚子胡椒セット』餃子75個（25個×3パック）、柚子胡椒1本 居食屋一栄 ※冷凍
Price: 3480 JPY
Availability: InStock

商品説明

黒豚で作る博多一口餃子と粗挽き生柚子胡椒の組み合わせです。
九州を代表する「博多一口餃子」と九州の万能調味料「柚子胡椒」をセットでお届けします。

約12gという一口サイズの小ささですが、粗挽きにした黒豚の肉の旨味と玉ねぎの甘みを楽しめるジューシーな餃子です。もっちりした皮の食感も心地よくて、箸が進みます。
味がしっかりついているので何もつけず食べられ、おつまみにもおすすめです。

セットの生柚子胡椒は、福岡県福津市で昭和60年創業の和食居酒屋「一栄」が作る自家栽培唐辛子の「青柚子胡椒」。
粗挽きでフレッシュな辛みと控えめなゆずの風味が黒豚餃子のコク深い脂の味と相性ぴったりです。

★黒豚餃子【5パックセット】はこちら

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価格3,480円（税込）

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居食屋一栄の粗挽き柚子胡椒

店舗	居食屋一栄
商品番号	M005-163-3-00002
セット内容	■黒豚餃子　1パック25個入り×3パック ■粗挽き生柚子胡椒　1本65g
原材料名	【黒豚餃子】たまねぎ（国産）、皮（小麦粉、粉末状小麦たん白、植物油脂）、豚肉、ラード、豚脂、にら、食用植物油、砂糖、にんにく、粒状大豆たん白、食塩、ごま、しょうゆ、しょうが、醸造調味料、こしょう、唐辛子／加工デンプン、調味料（アミノ酸）、トレハロース、酒精、酸味料、（一部に小麦・ごま・大豆・豚肉を含む）【柚子胡椒】唐辛子（国産）、ゆず、食塩
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消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（製造から180日）
保存方法	冷凍（-18℃以下）

■居食屋一栄「生柚子胡椒」
福岡県福津市で昭和60年創業の和食居酒屋「一栄」が、自家栽培した唐辛子で作る色鮮やかな粗挽きの柚子胡椒です。
一栄は地元の素材を使った和食が楽しめる居酒屋で、冬の鍋物や地鶏の炭火焼きなどに薬味として使うため、柚子胡椒を作り始めたそうです。現在では常連客から「この柚子胡椒を使ったら他が使えない」と言われるほど、一度食べたらクセになります。

自家栽培している唐辛子は夏になると青唐辛子の収穫が始まり、その後、青唐辛子が熟してくると赤唐辛子に変わっていきます。唐辛子は辛みと食感が楽しめるように粗く刻んで、塩と柚子を合わせて瓶詰。すべて手作業で1本1本作っています。
黒豚餃子のほかにも、白身魚の刺身や地鶏の炭火焼き、鍋物、ざる蕎麦のつゆ、温かい蕎麦などとも相性がよいのでぜひお試しください。