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牡蠣、つぶ、ほや、帆立、銀鮭の燻製5種セットです。
余計な味付けはせず、（※鮭は最低限の味付けにとどめ）素材の良さが伝わる自然なスモークおつまみに仕上がっています。
三陸中心のとれたての海鮮をあふれる旨味エキスのみで煮込む「潮煮製法」で火を通し、直火でじっくり炙り、最後に芳醇なさくらチップで燻したスモークです。燻製の香ばしい薫りにも負けない、素材の旨味をご堪能ください。
牡蠣…ぷりぷりとした食感が魅力の石巻産一年子牡蠣使用
帆立…宮城県産採れたての帆立使用
ほや…独特な風味が少ない、水揚げされたばかりの鮮度抜群のほや使用
つぶ貝…コリコリの食感と噛むほどに旨味滲み出る国産のつぶ貝使用
鮭…脂の乗りが格別、三陸の豊かな自然の中で養殖された銀鮭使用
| 賞味期限 | 出荷日より常温60日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
【末永海産】
三陸の海は世界に類を見ない栄養豊富な清浄海域です。海産品の生命は鮮度です。早暁海から水揚げされた恵みに向かい何も足さず、何も引くことなく、三陸をまるごと食卓に乗せるお手伝いをさせて頂ければ、海で働く者にとって最高の幸せでございます。
『大切な人にこれが海だと自信を持ってお贈り出来る製品造り』これは弊社の創業以来の精神です。
