肉厚で食感の良い苫小牧の特産品である北寄貝です。
苫小牧では「ホッキカレー」などの地元料理にも使われています。
身をはずして開き軽く湯通しすると、身が薄く赤紫に染まります。生でも食べられますが熱を通すとぐっと甘味と旨味が増します。バターで焼くのもおすすめです。短時間でさっと焼き上げるのがコツで、香りづけにニンニクなどを使っても良いです。
また、貝柱やヒモは炊き込みご飯にすると、アクもなく美味しくお召し上がり頂けます。
きょう着く便(当日配送)対象商品です。
きょう着く便サービスをご利用の場合、対象商品をいくつ買っても送料一口(1,045円)でお届けします。
この商品は出荷日を指定できます
配送 宅配便(ヤマト、佐川、提携便など)
お届け先が東京都の送料 1,111円(税込)
お支払方法 〇カード ×銀行振込 〇代引き
×のし不可 ×メッセージ入れ不可
この商品に関するご質問、お問い合わせはこちらから
店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
---|---|
商品番号 | M004-113-3-03725 |
セット内容 | 『北寄貝』 北海道苫小牧産 5個 (200g前後/個) ※冷蔵 三清 |
原材料名 | 北寄貝(北海道苫小牧産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
---|---|
保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 11/30 ~ 12/14 |
販売情報 | 販売期間:11/29 00:00 ~ 12/14 00:00 販売終了 |