宮城県気仙沼市階上（はしかみ）産の『加熱用 剥き牡蠣』です。
気仙沼階上産の牡蠣は、1年の中で10月・11月・12月の3ヶ月しか漁を行いません。
そのため、その希少性と品質から豊洲市場でも高値を維持するブランド牡蠣です。
親潮と黒潮がぶつかる三陸海岸は、魚の餌となるプランクトンが豊富です。
また、周囲の山々からは栄養たっぷりの水が流れ込みます。正に「森と海が共存する地形」です。
湾内は波も穏やかで、牡蠣やその他の水産品の養殖に、とても良い環境です。
他の産地と比べても、クリーミーで濃厚な味わいです。少々小粒ながら、数粒でも満足できる牡蠣です。
日本酒で湿らせた昆布の上に並べて焼いたり、鍋や炊き込みご飯にするのがおすすめです。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-03740 |
| セット内容 | 『加熱用 剥き牡蠣』宮城県気仙沼市階上産 約500g（20〜40g／粒） ※冷蔵 三清 |
| 原材料名 | 牡蠣（宮城県気仙沼市階上産） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。（必ず加熱してください。） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 11/19 ～ 12/14 |
| 販売情報 | 販売期間：11/18 00:00 ～ 12/14 00:00 販売終了 |
