カニしゃぶ用『生ズワイガニ・太脚棒肉超極太ポーション』ロシア産オオズワイ（バルダイ種）10L 約1kg（16本） 化粧箱 ※冷凍

商品説明

最大級の10Lサイズ、ズワイガニの太脚棒肉むき身ポーションです。豪華な化粧箱に入り、贈り物にも最適です。

ズワイガニポーションとは、一番人気の太脚の殻だけを取り除いて、鮮度保持用の氷に包んだものです。
生ズワイを使用しているので、カニしゃぶやカニ鍋、バター焼きなどで温めて食べるとカニの出汁がたっぷりと出ておいしいです。
しかも生食可という品質なので、解凍してそのまま食べられます。かにしゃぶをするなら短時間の加熱でOK、一部が生でも楽しめます。

ズワイガニの中でも特に大きくなる「オオズワイ（バルダイ種）」を使っています。一般的なズワイガニ（オピリオ種）よりも歯ごたえがあり味が濃いのも特徴です。

太脚16本で1kgの、近年入手困難な大きなカニを使用した贅沢な超極太サイズ。

500gずつ小分けになっているので、使い勝手も抜群です。数量限定。お見逃しなく。

【解凍方法】
１．凍ったままのズワイガニの表面の氷を流水で溶かします。
２．完全に解凍せず、表面の水分をふき取って冷蔵庫で3〜5時間かけてゆっくりと解凍します。
３．半解凍状態が使いやすいです。お刺身、しゃぶしゃぶ、カニ鍋やソテーでお楽しみください。

※解凍時間は冷蔵庫の機種などによって変動します。
※解凍後、水分の漏出により重量が2〜3割減少します。ご了承ください。

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