『豊洲市場の手巻き寿司セット 海苔と大葉付き』計15品（ネタ11品・酒肴2品・焼き海苔・大葉）目安として3人前 ※冷蔵

商品説明

高級すし店も仕入れる豊洲市場の老舗仲卸「泉久」厳選のネタ11品・酒肴2品の計13品目に加えて、焼き海苔と大葉も同梱した計15品のセットを冷蔵でお届けします。あとはすし飯をご用意いただければ、極上の手巻き寿司がご家庭で手軽に楽しめます。

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※魚の入荷状況により内容が変わる場合もございます。
■国産天然生本まぐろ　トロ
■国産天然生本まぐろ　赤身
■金目鯛炙り
■天然活〆白身「真鯛」
■サーモン
■イカ
■生ほたて貝
■ボイル海老
■特製玉子焼き
■いくら醤油漬け
■煮穴子（穴子ツメ）
■香住蟹 カニ味噌
■季節の一品（下記参考）
　1/1〜1/31「自家製からすみ」
　2/1〜3/31「煮はまぐり」
　4/1〜5/31「小肌の赤酢〆」
■焼き海苔　手巻き寿司用の四切サイズ　15枚
■大葉　15枚

11種の寿司ネタは手巻き寿司用に3切れずつカットしてお届けします。一から作る煮穴子や金目鯛の炙りなど、家庭では難しいひと手間をかけたネタが光ります。

焼き海苔は、創業安政元年 築地の老舗 丸山海苔店の「こんとびブルー」です。黒い海苔に青緑色の青のりが点々と混ざっており、強い香りと野趣あふれる風味が特徴。ウニやイクラなどのこってりしたネタにも負けない海苔なので、多くの星付き店の寿司職人に愛用されています。大葉は豊洲市場で仕入れました。

手巻き寿司以外にもバラちらし寿司、海鮮丼、海鮮太巻きなどにも応用できるこのセット、お祝いの席にも日常のご馳走にもおすすめです。

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