12/30出荷
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つきじ文化人の店主 松田裕次郎さんによる「打ちたて」の二八蕎麦。
年越し蕎麦にいかがでしょうか。
松田さんは、日本全国を回り、そばの実の状態を見極めて厳選。
そして店内の石臼で毎日手打ちしています。
蕎麦粉は店内で挽き、すぐに麺を打つため香りが素晴らしいです。
文化人のそばの特徴は「細切り」見た目はとても繊細ですが、しっかりと蕎麦の風味を感じます。
■年越し蕎麦 乾麺はこちら
| 賞味期限 | 【生蕎麦・つゆ】製造から3日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
1人前で3リットルくらいを目安に沸騰したお湯にパラパラと麺をほぐしながら20〜30秒で茹でてください。湯から取り出したら、すぐに氷水で冷やしてください。
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