『愛果(あいか)』は冬の高級柑橘「紅まどんな」の品種名。JAで光センサーで糖酸度選果されたものは「紅まどんな」を名乗ることができ、JAに持ち込みしていないものが『愛果』になります。
糖酸度選果こそされていませんが、小玉に限定してお届けするので十分に甘い果汁をお楽しみいただけます。実測糖度で14度を記録するものもあるほどです。
じょうのう膜(果肉を包む薄皮)がとても薄く、プルプルとしたゼリーのような柔らかな果肉は一口食べると果汁が溢れ出します。
スマイルカットしてお召し上がりいただければ、ゼリーを食べるような感覚でお楽しみいただけます。
年末は取り合いになる『紅まどんな』ですが、自宅で楽しむには『愛果』で十分にご満足いただける美味しさです。
スマイルカット
1)上下に分かれるように、横半分にカットします。
2)さらに半分にカットします。
3)1/4になったものをさらに半分にカットします。
※画像はイメージです。
※「紅まどんな」は全国農業協同組合連合会(全農)の登録商標です。
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保存方法 | 常温 |
販売情報 | 販売終了 |
【「せとか」以来の驚き、新品種の柑橘『紅まどんな(愛果)』】
近年品種登録された柑橘の傑作と言えば「せとか」や「デコポン」ですが、この『紅まどんな(愛果)』も間違いなく優良品種と言えます。
「南香」×「天草」を掛け合わせ、「愛媛果試第28号」として平成17年に品種登録、平成21年に『紅まどんな』と商標登録されました。