日本のりんごの代表品種「ふじ」の中でも、生育中に"袋を掛けず”に太陽の光をいっぱいに浴びて育ったものが「サンふじ」です。
甘みと酸味のバランスも良く、特に１１月〜１２月に出回る「ふじ」は食感も優れ、蜜入りも期待出来るとあって、りんごを代表する優良品種として知られています。
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