二十四節気の最終節「大寒」に生まれる特別な卵
たまごかけごはんに合う卵の日本一を決める【たまごかけごはん祭り】で3年連続グランプリを受賞した『夢王』の大寒卵を数量限定でご用意します。
大寒卵とは、二十四節気の最終節で最も寒い時期とされる「大寒」に生まれる特別な卵です。
鶏は冬前に餌を沢山食べて栄養を蓄えるため、大寒の卵は栄養価が豊富で縁起が良いとされ、古くから珍重されてきました。
近年では贈答用としても人気です。
「日本一の卵を作りたい…」という生産者の思いから『夢王』は誕生しました。
鮮やかな紅色に近い黄身は、濃厚な旨味とコクがありながらもスッキリとした味わいで、生臭さを感じません。
濃い黄身の秘密は、鶏に与える餌にあります。
『夢王』を作り出した(株)藤橋商店は、創業100年を超える飼料問屋で、その長い歴史の中で培われた知識・技術がこの餌に集約されています。
ニンニク、ヨモギ、海草、緑茶、パプリカ、唐辛子、桑、梅酢などを独自に配合し、鶏の健康を本気で考えたこだわりの餌を与えています。
また、食べる餌の量や鶏舎の状態など、日々の状態を数字で記録しながら徹底した鶏の飼育管理を行っています。
日本一に選ばれた卵『夢王』をお楽しみください。
賞味期限 | 製造から17日間 |
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保存方法 | 冷蔵 |
販売情報 | 販売期間:1/10 00:00 ~ 1/17 00:00 |
【たまごかけごはん祭り】
一般社団法人 日本たまごかけごはん研究所が主催する、たまごかけごはんに合う卵の日本一を決めるイベントです。
全国各地のブランドたまごを食べ比べて、来場者の投票によって日本一が決まります。
2019年からこれまで5回開催されています。