日本三大和牛

『神戸牛ももスライス（すき焼き用）』300g ※冷凍

Name: 『神戸牛 もも スライス（すき焼き用）』300g ※冷凍
Price: 3240 JPY
Availability: InStock

商品説明

松阪牛や近江牛と並ぶ日本3大銘柄牛肉「神戸牛」のもも肉です。
大手食肉卸会社が年末商材として作った在庫のため、お得な特別価格でご用意しています。賞味期限は、2025/3/3です。

神戸牛は純血の但馬牛かつ、B.M.S(ビーフ・マーブリング・スタンダードの略)6以上のものだけが名乗ることができます。この基準は世界で一番厳しいともいわれています。
ももは、赤身肉好きの方にもおすすめでの部位で肉の旨味をしっかりと感じます。神戸牛は、キメの細かな肉質ですので、その柔らかな食感も魅力です。
牛脂がついていますので、すき焼きはもちろん、焼きしゃぶのようにして塩とわさびで食べるのもおすすめです。

※冷蔵解凍で半日ほどかかります。

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価格3,240円（税込）

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-3-03681
セット内容	『神戸牛ももスライス（すき焼き用）』300g 牛脂つき
原材料名	兵庫県産牛もも
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載（2025.3.3）
保存方法	冷凍
出荷期間	1/21 ～ 2/15
販売情報	販売期間：1/1 00:00 ～ 2/15 00:00

【神戸牛】
神戸牛は日本三大和牛の1つです。
GI認証を受けています
神戸牛（神戸ビーフ）は但馬牛に続く第３号として登録されました。
神戸牛や但馬牛は、他の血統の牛よりモノ不飽和脂肪酸やイノシン酸の含有量多く、香りと味が共に優れています。
モノ不飽和脂肪酸が多く含まれていると脂の融点が低いので、口当たりがよく、肉の甘みを感じることができます。
また、かつお節にも含まれるイノシン酸は、三大うまみ成分の１つで、牛肉にも含まれています。