江戸前ちば海苔『ORAGANORI HAYATAKAMARU』 12切48枚（船名：早高丸） 千葉県金田加工 ※常温

商品説明

ちば海苔会が手掛けた『ORAGANORI HAYATAKAMARU』です。
青のり特有の苦味や磯の香りがしっかりと感じる風味豊かな味わいです。
全形1枚が12枚にカットされています。全形4枚入りです。スタンドタイプの袋に入っています。

江戸前ちば海苔は全国シェア率2%の希少な海苔です。その中でもORAGANORIは漁師が作り上げた、こだわりがつまった海苔です。
『ORAGANORI HAYATAKAMARU』は、千葉県金田の海苔漁師、早高丸の齊藤隼人さんがその日の湿度や気温によって作り方を見極める独自製法で作る海苔です。塩分を少し濃くすることで、旨味を引き出し、独特な塩味と苦味が感じられるよう仕上げています。青のりが含まれているため、磯の香りがしっかりと感じられます。
酒の肴やおやつ感覚で召し上がれます。

ちば海苔会は、東京湾で海苔養殖をしている千葉県の漁師の団体です。多くの方に、海苔の美味しさ、楽しさを知って貰いたく、活動しています。ORAGANORIは漁師たちが海苔の胞子を育て加工するところまでそれぞれが一から手掛けているため味や香りの違いが楽しめます。
■こちらのコーナー内のものと同梱できます