《岩手直送》北三陸ファクトリー 『UNIUMAMIうにソース』60g×3本セット ※冷凍　■

商品説明

【UNIUMAMIうにソース】
天然コンブを食べて育った旨み・甘味が強い、洋野うに牧場の四年うに®を使った万能ソース、「UMAMIうにソース」です。 四年うにとトマト、リンゴ酢、ニンジンピューレ、生クリーム、などを組み合わせ、酸味のある味わいに仕上げています。 保存料、甘味料、着色料、香料などの添加物は一切使用していません。にんじんピューレも手作業で製造するなど丁寧に作りました。 白身魚のポワレやフライドポテト、ピザなどさまざまな料理にトッピングしてお楽しみください。

【北三陸ファクトリー】
「北三陸から、世界の海を豊かにする。」をミッションに、うにの再生養殖にとどまらず海産物の美味しさと美しい海を守ること で、北三陸を起点に持続的な水産業の未来を描く取り組みを行います。
約4年かけて洋野町で育まれたうに「洋野うに牧場の四年うに」に代表される生産から出荷までのローテーションを厳正に管理する仕組みを通して、獲り尽くすことのないサスティナブルな漁業を目指します。