味噌ダレたっぷりで食べ方の幅が広がります
焦がしニンニクが効いた赤だし味噌仕立ての濃厚タレで仕上げた豚バラ肉の煮込みです。
箸でさくっとほぐれるほどのやわらかさです。
ローストと真空調理を繰り返すという、手間を惜しまない製法で、このとろけるやわらかさを実現しました。
肉の中まで濃厚なタレが染み込んでいるため、ご飯がすすみます。
※2024年DLG金賞受賞
| 賞味期限 | パッケージに記載 |
|---|---|
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください |
【ドイツDLGコンテスト】
1885年にドイツ人技術者マックス・アイトによって創設されたDLG（ドイツ農業協会）が、品質基準の達成・維持・改善を農業や食品産業に促す事を大きな目的として年に1度開催する「国際ハム・ソーセージ品質競技会」。
加工食品に関するコンクールとして世界で最も古く、ヨーロッパの権威ある代表的競技とされています。
厳格な200近い審査項目があり、専門能力と深い製品知識を持つDLGの審査官によって「外観」「内観」「食感」「香り」「味」の5つの審査項目を5段階に分けて格付け。そのすべての項目で減点なく満点を獲得した食品に、最高水準の品質の証である「金賞」が与えられます。
１，解凍します（冷蔵庫：約15時間）
２，開封し、タレを残しながら袋から取り出します。
３，食べやすい大きさ（目安：1.5cm幅）にカットします。
４，耐熱皿に並べ、袋に残っているタレをかけます。
５，ラップをして電子レンジで加熱して召し上がってください。
【加熱時間目安：3分間（600w）／1袋当たり】
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