話題の希少品種、あまりんの大福です！

Chef's Marche『あまりんのいちご大福』6個 ※冷蔵

Name: Chef's Marche『あまりんのいちご大福』6個 ※冷蔵
Price: 4920 JPY
Availability: OutOfStock

商品説明

Chef's Marcheのオーナーシェフ結城飛鳥さんが作る、あまりんのいちご大福です。
あまりんは埼玉県が開発した品種です。「やよいひめ」と「ふくはる香」を掛け合わせて作られました。芳醇で果肉は柔らかく、練乳要らずと言われるほど、甘味が強く酸味が少ないのが特徴です。このあまりんを贅沢にいちご大福にしました。

結城シェフが作るいちご大福は、いちごのおいしさが存分に楽しめるよう、薄くなめらかな食感の求肥と、甘さ控えめのくちどけの良いこし餡でいちごを包みます。このため、あまりんの香りやあじわいが分かりやすいです。

あまりんは、結城シェフが信頼しているいちごの目利き人、三木雅一さんから新鮮で上質なあまりんを毎日仕入れています。お日持ちは製造日より2日のため、到着当日にお召し上がりください。化粧箱に入れてお届けしますので、贈答にもおすすめです。※大変恐れ入りますが、紙袋のご用意はございません。あらかじめご了承をお願い致します。

■食べ比べができる、『3種のいちご大福』はこちら

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店舗	株式会社UNCHEF
商品番号	M005-106-3-00005
セット内容	あまりんのいちご大福　6個
原材料名	いちご(国産)、小豆、マルトオリゴ糖(国内製造)、砂糖、もち米粉、白玉粉、でん粉／ソルビトール、加工でん粉、乳化剤、炭酸カルシウム、炭酸マグネシウム、（一部に乳成分を含む）
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消費税率	8%軽減税率

消費期限	出荷日含め2日。到着当日にお召し上がりください。
保存方法	要冷蔵
出荷期間	2/14 ～ 3/31
販売情報	販売期間：2/6 00:00 ～ 3/24 08:00 販売終了

Chef's Marcheとは

オーナーシェフの結城飛鳥さんは、農家、八百屋、料理人を経験。Chef's Marcheは、その知識と経験をもとに、2018年に東京・学芸大学前にオープンした、野菜と果物と、それを生かした料理とスイーツを提案する融合店舗です。結城シェフは「本当に美味しいものを届けたい」一心で、野菜や果物の素材を生かした料理やお菓子作りを行っており、その中から生まれた一品が、「いちごのためのいちご大福」です。