希少な国産の果物をコンフィにしました！
グレープフルーツのトランシュは、熊本県の宮本果樹園が作るピンクグレープフルーツに、パッションフルーツと木苺のチョコレートを合わせました。爽やかな香りと酸味、ほどよい苦味が魅力的です。クランベリーのチョコレートは、北海道産のクランベリーに木苺のチョコレートを合わせました。ジューシーな果実とベリー系ならではの華やかさが楽しめます。
グレープフルーツのトランシュとクランベリーのチョコレートは、ドライでも生でもない、果物本来の香りと食感を美味しく閉じ込めた、従来の保存目的のコンフィとは一線を画す見事なお菓子です。その理由は江森シェフが独自のシロップをつくり、時間をかけてシロップ煮にして糖度を上げていく手法で作り上げていることにあります。
コンフィにした果物はヴァローナのフルーツクーベルチュールチョコレートでコーティングします。ヴァローナは、フランスの高級チョコレートブランドです。 そのフルーツクーベルチュールは、くちどけとフルーツの味わいがよく、天然由来の鮮やかな色合いをもつことから、多くのシェフに支持されています。どちらもチョコレートの酸味が香りや味わいを引き立てます。
お菓子の香りを楽しんでいただきたいので、ぜひ紅茶とあわせてください。口の中で溶けていくチョコレートに果物の香りが追いかけてきます。そこへ紅茶を口にふくんでいただくと果物とチョコレートの香りが一層楽しめます。
紙袋を付けてお届けしますので、贈り物にも最適です。
| 店舗 | MAISON GIVRÉE |
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| 商品番号 | M005-028-3-00037 |
| セット内容 | メゾンジブレー『グレープフルーツのトランシュとクランベリーのチョコレート』グレープフルーツ3枚、クランベリー70g ※常温 |
| 原材料名 | 【グレープフルーツ木苺パッションチョコレート】グレープフルーツ（国産）、グラニュー糖、カカオバター、パッションパウダー、木苺パウダー、水飴/トレハロース、色素（黄色4号、赤40号）、乳化剤、（一部に乳成分・オレンジ・大豆を含む）【クランベリー木苺チョコレート】クランベリー（国産）、グラニュー糖、クランベリージュース、カカオバター、木苺パウダー、水飴/トレハロース、乳化剤、アスコルビン酸、（一部に乳成分・大豆を含む）
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| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。製造日から2か月を目安にお届けします。 |
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| 保存方法 | 常温 |
| 出荷期間 | 2/23 ～ 5/10 |
| 販売情報 | 販売期間：2/16 00:00 ～ 5/3 08:00 |
クレジット・銀行振込・代金引換、各種の決済サービスに
対応しています
『田酒あまさけ』2本（1本:750ml）※冷蔵
『3本のえび天うどん』香川県 1食425ｇ（麺・具・汁）×2食分 ※冷凍
『あおさの食べ比べセット』 生あおさ（福島県産・愛知県産）100ｇｘ各2Ｐ、乾燥あおさ15ｇｘ2※冷凍■
福島県いわき市産 『磐城イセエビの姿蒸し 特大』 1尾 （水揚げ時：700g以上） ソース2種類付き ※冷蔵
【伊吹島いりこ天入り４種セット】『伊吹島いりこ天うどん、こだわりきつねうどん、3本のえび天うどん、香川県産オリーブ牛の肉うどん』 各1食 計4食分 ※冷凍
鏡山牧場 経産黒毛和牛『熟成ランプ・イチボのサイコロステーキ』 九州産 1袋200g ※冷凍
北茨城の漁師メシ3種セット（あんこう肝味噌丼、神経〆平目漬け丼、イカの沖漬け風丼）計500g（100g×5P）※冷凍 ■
フルーツのウメダ 『ナッツショコラ パウンドケーキ』 1本 ※常温
『イサキ』 高知県産他 1尾 原魚で約500g（鱗、エラ、はらわた取り） ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
