セリ場でピカピカの鯵を買い付けました!
大分県豊後水道の『釣り真アジ』です。
産地で活〆処理をしているので抜群の鮮度でお届けいたします!
豊後水道は、四国西側と九州東側に挟まれた海域で太平洋側から水流と水塊がぶつかり合い潮流の激しい海域です。
そこで育つ真アジは身の締まりがよく、豊富な餌を食べて育つため脂ののりも抜群。独特の甘みを楽しめます。
漁場が広く、まき網を中心に定置網や一本釣りなど様々なの漁法で一年中新鮮なアジが揚がりますが、釣りものの真アジは別格の品質です。
刺身、酢〆、なめろう、一夜干し、フライなど、さまざまな料理で召し上がってください。
※処理のリクエストはお受けすることができません。ご了承の程お願い致します。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03879 |
セット内容 | 『大分県豊後水道 釣り真アジ』 大分県産 3尾(150〜200g/尾)※冷蔵 |
原材料名 | 真あじ(大分県) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 2/22 ~ 2/22 |
販売情報 | 販売期間:2/21 00:00 ~ 2/22 00:00 販売終了 |