『のどぐろ（赤ムツ）』 長崎県産他 原魚で300〜350g（鱗、エラ、はらわた取り） ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】

商品説明

皮は柔らかく、白身で脂が身に混ざり込んでいて、クセのない味わいです。
3枚卸までの加工のリクエストを受け付けております。詳細は、商品文下部をご確認ください。

煮つけにも塩焼きにもなりますが、どちらかというと焼く方が美味です。
焼きあがったのどぐろの身の、適度に繊維質で滑らかな質感はまさに至福です。
鮮度の良いものは刺身にするのも良いです。脂から来る甘さがあって、非常にうまい魚です。

※画像はイメージです。
※2枚卸／3枚卸／開きをご希望の方はリクエスト欄に記載ください。（お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません）
※肝、卵、白子は、腹を開けて料理に使用できるものの場合お付けいたします。入っていないこともあります。予めご了承ください。

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価格6,600円（税込）

販売期間：2/21 00:00 ～ 4/1 00:00 販売終了

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    ※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
    ※下処理可能な商品のリクエストにつきまして、鱗・内臓取り、3枚卸しなどをご希望される場合は、必ずご注文の際にリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。予めご了承ください。
    ※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質に問題はありませんので予めご了承いただけますようお願いいたします。

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店舗 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号 M004-113-3-03883
セット内容 『のどぐろ（赤ムツ）』 長崎県産他 原魚で300〜350g（鱗、エラ、はらわた取り） ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
原材料名 赤ムツ（長崎県産他）
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 2/27 ～ 4/1
販売情報 販売期間：2/21 00:00 ～ 4/1 00:00 販売終了

　

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