生のまま空輸 『モウイピュア・サーモン ハーフカット』ノルウェー産 トリムE（皮・骨取り済） 尾側または頭側（指定不可） 450g以上 ※冷蔵

商品説明

ノルウェーから一度も凍らせずに空輸したサーモンを成田工場で加工してお届けします。生ならではの、味・食感・香りをお楽しみになれます。
こちらの商品は、皮引き・骨取り済みした半身をハーフカットした尾側または頭側のどちらかをお届けします。
どちらの部位が届いても、刺身で食べられるほど新鮮で美味しく召し上がれます。
※ 尾側または頭側のどちらかを選ぶことはできません。予め、ご了承ください。

頭側は、脂のりの良い部位で、刺身や海鮮丼、手巻き寿司がおすすめです。尾側は、程よい脂のりで、刺身はもちろん、ムニエルやサラダにお楽しみになれます。ご家庭で料理しやすいように、既に下処理が完了した状態（皮引き・骨取り済み）でお届けします。食べやすい大きさにカットして召し上がりください。
水揚げ後、身色、品質、脂のりなど自社独自の基準をクリアしたものだけが「モウイピュア・サーモン」として出荷されます。
モウイの最大の特徴は、卵から食卓に届くまで自社で一貫管理体制をとっていることです。成田に工場を構えているため、ノルウェーから空輸で運ばれてきた新鮮なサーモンを加工して、鮮度の良い状態で全国各地へ運ぶことができます。
モウイピュア・サーモン のルーツは、ノルウェーで最も激しいと言われるヴォッソリバー。流れが激しく、冷たい川を力強く泳ぐサーモンの身は引き締まっていて、脂をたっぷり蓄えています。

目安として4〜6人前ございます。

■ 半身（皮・骨取り済）900g以上はこちら
■ 半身（皮付き・骨取り済）1.4kg以上はこちら