春を告げる魚
豊洲市場よりお届けするメバルです。
メバルといえば煮つけ。
鮮度のいいものを煮つけると皮がパッツンパッツンとはじけて、このはじけた身がプリっとして甘く、大変美味です。
また瀬戸内海沿岸の町では、メバルを煮つけたものを、冷まして焼いて食べます。これにより一風変わった味を楽しめます。
※画像はイメージです。
※2枚卸/3枚卸/開きをご希望の方はリクエスト欄に記載ください。(お刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
※肝、卵、白子は、腹を開けて料理に使用できるものの場合お付けいたします。入っていないこともあります。予めご了承ください。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-03897 |
セット内容 | 『メバル』 秋田県または青森県産他 1尾 原魚で300〜350g(鱗、エラ、はらわた取り) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】 |
原材料名 | メバル(青森県産他) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 2/27 ~ 4/3 |
販売情報 | 販売期間:2/22 00:00 ~ 4/3 00:00 |
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