冷たい海域で育ったため、身のしまりが抜群

氷締め・大サイズ 『活 毛蟹』 北海道産 1杯（750〜850g） ※冷蔵 三清

商品説明

北海道産の大サイズの毛ガニを氷締めにしてお届けします。
ずっしりとした重厚感がある実入りが非常に良い毛蟹です。脚は食べ応え抜群。濃厚なカニ味噌も詰まっています。

毛蟹は正式和名を「オオクリガニ」といいます。
北海道では春はオホーツク海、初夏には釧路など太平洋沿岸地域、夏は噴火湾、冬には稚内など宗谷地方にかけて通年漁が行われています。

届いた毛蟹を真水で1時間ほど締め、甲羅を下にして20分ほど蒸してください。塩茹ででも美味しく召し上がれます。活け蟹は茹でたての熱々をハフハフしながら、しゃぶるように食べるのがおすすめです。

※画像はイメージです。

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価格11,700円（税込）

販売期間：3/28 00:00 ～ 4/1 00:00 販売終了

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店舗 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
商品番号 M004-113-3-03994
セット内容 氷締め・大サイズ 『活 毛蟹』 北海道産 1杯（750〜850g）
原材料名 毛蟹（北海道産）
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
出荷期間 3/29 ～ 4/1
販売情報 販売期間：3/28 00:00 ～ 4/1 00:00 販売終了

　

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