メンテナンス直前にお買い物をされていると、カートに入れた内容がリセットされますのでご注意ください
岡山の卵と小麦粉、蒜山ジャージー乳で作られた、ドイツタイプのバウムクーヘン
岡山の洋菓子工房ベルジェのバウムクーヘンは、本場ドイツの生地の詰まった、しっかりとした食感のバウムクーヘンです。
地元岡山で採れた卵と小麦粉、蒜山ジャージー乳、国産バター等の原料を厳選し、お店で一層一層焼き上げています。
黄金のミルクともよばれ乳脂肪分の高いジャージー乳は濃厚でコクが深く、まろやかな味わいです。このためバウムクーヘンは、ミルクの風味や甘さが感じられます。もち米飴を使用しているので、しっとりとした食感です。
サイズは1本約20.5cm。重さは約780ｇです。一山ずつカットしてお楽しみください。一度に食べきれない場合は1山ずつラップで包み、さらにジッパー付きの袋などにいれるとしっとりさがキープできます。開封後の保存は冷蔵庫で2〜３日です。
| 賞味期限 | パッケージに記載。1か月を目安にお届けします。 |
|---|---|
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 |
| 販売情報 | 販売準備中 |
【洋菓子工房ベルジェ】
1888年創業。岡山の素材や生産者直送の果物を使った、生菓子と焼き菓子の洋菓子店です。商品名のSHUNにあるように、旬を意識したお菓子作りに力を入れています。
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