富山湾の宝石
富山県産 『殻付き白えび』 です。
「上品でコクのある甘み」や「とろける食感」の白エビ。味はとても濃厚で甘く、小さなその身に旨味がギュッと詰まっています。そのままでも良いですし、釜揚げにしてわさび醤油にかけたり、丼ぶり、かき揚げ、パスタにしてお召し上がりください。
体長は約6cmと小粒で、水揚げ直後は透明感のある淡いピンク色をした姿から「富山湾の宝石」と呼ばれています。その後、だんだんと色が白く変色しはじめ、浜に着くころには白い姿をした文字通りの白えびとなります。白えびは日本近海に広く分布していますが、漁が成り立つほど大量に漁獲されるのは富山県だけです。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-3-04016 |
セット内容 | 『殻付き白えび』 富山県産 1パック 約200g |
原材料名 | 殻付き白えび(富山県産) |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | 4/4 ~ 4/4 |
販売情報 | 販売期間:4/3 00:00 ~ 4/4 00:00 販売終了 |