卵のプチプチとした食感を味わえます
『子持ちヤナギガレイ(鱗、エラ、はらわた取り)』千葉県産 2尾 (原魚で200〜250g/尾) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
商品説明
子持ちのヤナギカレイが豊洲市場に入荷しています!脂ののった使いやすいサイズのものをご用意いたしました。
産卵を控えたヤナギカレイは、身に旨味を蓄え、沢山の卵を持っています。煮付けにした子持ちカレイは、卵のプチプチとした食感も楽しめ、非常に美味です。産卵を控えたこの時期だけに味わえる格別の美味しさです。
白身はクセのない味わいで、上品な甘みとコクがあります。焼くと皮目の香ばしい香りも素晴らしく、身離れも良いので、塩焼きもおすすめです。塩を振ってそのまま焼いても美味しくいただけますが、振り塩をして、出てきた水分を少し抜いてから焼くとよりおいしく召し上がれます。時間があれば、半日〜1日ほど干してから焼くと、旨味が凝縮された一夜干しをお楽しみいただけます。
※2枚卸/3枚卸/開き をリクエスト欄に記載ください。
(刺身用、しゃぶしゃぶ用スライスや皮引きはご対応できません)
お支払方法
〇カード ×銀行振込 〇代引きご注文前に必ずお読み下さい
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- ※こちらの商品は市場に入荷している商品をすぐに出荷している為、ご注文後のキャンセルや次の入荷を保証出来る商品ではないので日付変更は承っておりません。不都合がございましたら、必ずサポートセンターにお問い合わせください。
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店舗からのお知らせ(豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店))
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【年末年始】東京都23区以外の当日配送サービス一時休止のお知らせ
配送物の増加に伴い遅延が予想されるため、下記期間につきましては、当日配送サービスを休止させていただきます。期間は下記をご覧ください。
休止期間:2025年11月28日〜2026年1月5日(東京都23区は2025年12月15日より休止)
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※発送日より、到着に2日間かかる地域には、お届けできかねます。対象地域は下記をご確認ください。
対象地域:北海道,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県
(一部商品については、到着に2日間かかる地域へお届けできる場合もございます。ご希望の場合は、お問い合わせください。)
※入荷状況や天候不良による配送遅延などによりお届けが遅れる場合がございます。
※競り物品のため、日々価格が変動いたします。
※卸加工可能な商品のリクエストにつきまして、鱗、内臓取り、二枚おろし、三枚おろしなどをご希望される場合、ご注文の際に必ずリクエスト欄にご記入ください。ご注文後のリクエストの追加や変更、キャンセルはお受けできません。また、商品によってはリクエストに添えない場合がございます。
※活きでお送りしているカニ、エビなど甲殻類等は、輸送中に死んでしまう可能性がございます。品質には問題ございません。
※ウニにつきまして、手作業で製造を行っているため、稀に殻が入っている場合がございます。品質上問題はございませんので、入っていた場合は取り除いてお召し上がりください。
※上記、予めご了承ください。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-3-04049 |
| セット内容 | 『子持ちヤナギガレイ(鱗、エラ、はらわた取り)』千葉県産 2尾 (原魚で200〜250g/尾) ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】 |
| 原材料名 | 子持ちヤナギガレイ(千葉県産) |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 出荷期間 | 4/12 ~ 4/26 |
| 販売情報 | 販売期間:4/12 00:00 ~ 4/26 00:00 販売終了 |
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代表者:川口若菜












