『ジャンボ カキフライ』 広島県産 50g/粒×20粒 ※冷凍

商品説明

希少な1個約50gの広島県産のジャンボカキフライ。
市場ではほとんど見かけないサイズで、一般的なカキフライの約2倍。
40gでも“大粒”とされる中、この50gというのはまさに規格外のサイズ。

その贅沢な一粒に牡蠣の旨味がたっぷり詰まっています。
衣を噛んだ瞬間の「サクッ」という軽やかな音、続いてやってくる牡蠣のプリッとした食感。
そして、噛みしめるごとに中から溢れ出す濃厚な旨味が口の中に広がります。

身が締まり味が濃くなる2月〜5月に収穫された牡蠣だけを厳選し、旨味のピークを逃さず衣をつけて急速冷凍しております。
衣には生パン粉を使用し、ふんわりと包むことで揚げたときの香ばしさと軽やかな歯ざわりを両立。
170〜180度の油で8分間、じっくりと揚げてください。
一般的な牡蠣フライよりも時間がかかりますが、そこが大粒ならではのひと手間です。

広島県産の牡蠣は、加熱することで味がぐっと際立ちますので、特大ならではのジューシーさと旨味の濃さが押し寄せる、とても旨い牡蠣フライに仕上がります。
夏場は冷えた淡麗な日本酒と共に、冬場は切れのあるビールとともに、お楽しみください。

1粒がボリュームがあるので、1人2〜3粒で満足できる量かと思います。

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