特大・1本100g級『鮮鼓堂の無着色辛子明太子』完熟卵使用 1kg(500g×2箱：計8〜10本）※冷凍

商品説明

1本100g級の特大サイズ。完熟卵だけを贅沢に使用した辛子明太子を1kg（500g×2箱）でお届けします。

お茶碗からはみ出してしまう程の特大サイズ。大きい分1本当たりの値段が高くなるため、なかなか一般店には並びません。

この明太子を手がけるのは、本場・福岡県のメーカー「かねは」。自社ブランドの明太子『鮮鼓堂』が人気で、地元のお店やふるさと納税でも人気を博しています。

アメリカ・アラスカ沖の極寒の海で水揚げされたスケソウダラの中でも特大サイズの卵のみを使います。
その中でも、粒立ちが良く旨みが濃い“真子（まこ）”と呼ばれる完熟卵だけを厳選。なんと仕入部長が自ら選び抜くというこだわりようです。
卵の品質がいいので、解凍後もドリップが少なく旨味の流出が少ないのも魅力です。

皮は極薄で歯切れがよく、口の中では1粒1粒がプチプチと弾け、卵本来の美味しさをしっかりと感じられる仕上がりです。
着色料は使わず、素材の良さを活かしました。

明太子スパゲティや、贅沢なおにぎり・お茶漬けにもぴったりです。

見た目はシンプルな業務用パッケージですが、中身はこだわりが詰まっています。ご自宅用にはもちろん、気心知れた方への贈り物にもどうぞ。

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