1963年創業。フカヒレに関しては良い商品とは産地ではなく、いかに手をかけることが良い商品を生むかを知ってもらいたい。毎日触ってるからこそ、当たり前の流れ作業になっていないか。どの原料をどう処理するかは、鮮度、温度、手間のかけかたが左右する。産地としてはメジャーではないが、フカヒレのように黄金色に輝くキラリとひかる存在でいたい。中華の王様ではあるが、シャンパーニュに合うフカヒレや、山廃純米酒に合うフカヒレ作りなどおうち時間をもっと豊かになるような商品作りを目指します。
創業年：1964
代表者：加藤 公司
全1商品
12/23出荷◇ ≪産地直送≫無凍結・アミノ酸不使用『国産 特大フカヒレ姿煮（吉切鮫 尾ヒレ）』430g（フカヒレ160〜180g）千葉県館山 信和キンシ※冷蔵
15,800円（税込）
販売期間：'24/12/1 00:00 ～ '24/12/16 08:00 販売終了
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『メロゴールド』カリフォルニア産 ユミナ農園 風袋込 約15kg （27〜36玉） 産地箱 ※常温
『イサキ』 高知県産他 1尾 原魚で約500g（鱗、エラ、はらわた取り） ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
越後のいちご『越後姫』 新潟県産 約400g（12〜15粒）※冷蔵
『村田さん家のいちご（とちおとめ）』茨城県産 4パック（1パック 約250g）産地箱 ※冷蔵
『あまおとめ』宮崎県産いちご 6パック（1パック：約250g）産地箱 風袋込 ※冷蔵
職人の手焼き 天然うなぎ蒲焼き 福岡県産（有明海釣り）1尾 150g〜170g※冷凍
糖度13度基準『極 せとか』愛媛県中島産 柑橘 M〜L 約1.4kg(8〜10玉) 化粧箱 ※常温
『赤甘鯛』 山口県産 1尾 原魚で800〜900g（エラ、はらわた取り） ※冷蔵 泉久 【卸リクエスト可】
JAかみつが『とちあいか』栃木県産いちご 2パック（1パック 約250g）産地箱 ※冷蔵
