フルーツ王国 山梨県の種無し皮ごとマスカット
皮ごとサクサク食べられて、種のないぶどう「シャインマスカット」です。
気品のあるエメラルドグリーンの果皮は大変美しく、マスカット特有の爽やかで上品な香りも豊か、
口に入れるたびに感動させられます。
産地はフルーツ王国 山梨県。
山梨県のシャインマスカットは、8月後半から収穫が盛んになります。
手頃な価格で、このレベルの味わいを入手できるのは嬉しいもの。
種なしで皮ごと食べられるシャインマスカットは、冷蔵庫で冷やしたり、凍らせたりして丸ごと食べるのはもちろん、
タルトやショートケーキなどのデコレーションとして使うこともお勧めです。
一足先に露地もののシャインマスカットを楽しみたい方、是非この機会にお試しください。
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| 賞味期限 | 目安として3日（青果物のためお早めにお召し上がりください） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【シャインマスカット】
シャインマスカットは、「ブドウ安芸津21号」と、ヨーロッパ種の「白南」を親に持つぶどう。
「ブドウ安芸津21号」は、アメリカ種の「スチューベン」と、“果物の女王”と呼ばれるヨーロッパ種の「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を交配した品種です。
1粒が大きく、種なしで皮ごと食べられるぶどう「シャインマスカット」は、近年、家庭用としてはもちろん、贈答品としても人気が高まっています。
酸味が少なく、甘さを強く感じる上に、口いっぱいに広がるマスカット香は虜になってしまうほど、素晴らしいです。
【フルーツ王国 山梨県】
シャインマスカットの栽培面積が最も多く、ぶどう全体の収穫量も全国1位を誇る、日本を代表するぶどうの産地です。
山梨県でぶどうの生産が盛んな理由は、
・四方を山々に囲まれていることから〈昼夜の寒暖差が大きい・雨が少ない・日照時間が長い〉という盆地特有の気候であること
・南アルプス山系、富士山系、三ツ峠山系など豊かな水源をもつこと
ぶどうに限らず農作物にとって理想的な環境が整っているからです。
山梨県では、シャインマスカット以外にも、小粒で甘い「デラウェア」や、日本最古の栽培品種である「甲州」等、様々な品種を栽培しているほか
桃やすもも等、ぶどう以外の果物の生産も盛んで、まさに“フルーツ王国”の名にふさわしい産地です。
また、山梨県のブドウ栽培の歴史は古く、およそ1300年前から作られていると言われています。
現在に至っても、多種多様な品種が栽培されています。
