「松阪牛」の中でも特に霜降り度合いが高いA4ランク以上を厳選してお届けします。脂身の口どけのよさと甘味の強さはA4ランク以上の松阪牛ならではです。
よく動かす「ネック・モモ」の部位も含まれるため、肉の旨味もたっぷり。
「バラ」は程よい霜降りでとろける脂と共にしっかりとした肉質も楽しめます。
切り落としとはいえど、松阪牛ですので、すき焼き用としても十分楽しめます。その他、牛丼や肉じゃがとして使用するのもおすすめです。
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| 店舗 | プロの食材お取り寄せ店 |
|---|---|
| 商品番号 | M004-408-3-01343 |
| セット内容 | A4ランク以上 黒毛和牛 松阪牛切り落とし（バラ・モモ・ネック） 500g |
| 原材料名 | 【原材料】松坂牛切り落とし（バラ・モモ・ネック）（三重県産） 【加工地】愛知県 【原産地】三重県産 |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | パッケージに記載。2023/12/9 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 出荷期間 | '23/9/29 ～ '23/11/30 |
| 販売情報 | 販売期間：'23/9/29 00:00 ～ '23/11/27 00:00 販売終了 |
松阪牛
世界に知られる日本の代表的なブランド牛です。
三重県松阪市で育てられた黒毛和牛の未経産の雌牛だけ「松阪牛」と名乗ることができます。
牛が食欲がないときは、食欲増進のためにビールを飲ませています。大麦、大豆のかす、とうもろこし、稲わら、ふすま（小麦の皮を粉にしたもの）などの餌を与えて、牛がストレスを感じることがないように1頭1頭丁寧に育てています。
松阪牛は脂に非常に甘味があり、熱を入れたときに風味が強いのが特徴です。
