関東圏の産地よりも一足早く出荷される熊本の幸水。
果汁たっぷりの幸水梨は暑い夏にぴったりです。
幸水は、日本で生産されている梨の約40%を占める人気の品種で、シャリッとした食感が特徴。
果実のほとんどが水分と言ってよい程ジューシーで、サッパリと甘く暑い日に食べると一層美味しく感じます。
酸味がほとんどない品種なので、瑞々しく甘い梨がお好きな方にはピッタリ。
食べる直前に1時間ほど冷して食べると、より美味しさを味わうことが出来ます。
盆地である熊本は、昼夜の寒暖差が激しく、美味しい梨を作るのに最適な環境です。
その上、JAやつしろ地区は江戸時代頃の干拓により、ミネラル豊富な土壌で農作物の栽培の栽培が盛んに行われています。
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